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土豆烧鸡的做法有哪些

日期:2018-12-29(原创文章,禁止转载)

土豆烧鸡,作为一种普遍的家常菜深受广大朋友的喜爱,其营养价值丰富,而且土豆做熟以后,味道香甜,再加上鸡肉也不油腻,两者搭配起来成为一道美味的佳肴。接下来,就详细介绍土豆烧鸡的做法。

首先,选购优质上等的处理好的鸡,将其清洗干净,并放入开水中去血水。把土豆河南省哪个儿童医院看癫痫病好去皮,清洗干净并切成适当大小的块状,不要太小,以免在炖制过程张家口市羊癫疯哪里治疗最权威中烂到锅中,可把土豆放在放有凉水的容器中浸泡,可以有效降低其淀粉含量,使口感变的更美味。其次,把清洗干净的鸡切成适当大小的块状,根据自身情况决定鸡块的量,把切好的鸡块放入干净容器中,加入料酒、葱、酱油、姜等调味品和大料进行充分腌制,还可有效去除腥味。

接下来,在锅中加入适当的油,等油热以后,放入葱、姜、花椒爆炒,再放入腌制好的鸡块,进行翻炒直至表面变成深黄色即可。再把切好的土豆放进锅中,此时可加入切好的红辣椒银川洛永宁县治疗癫痫哪家医院比较好亦或是青椒,可以起到调配菜品颜色的作用还有利于口感的享受。也可根据自己的喜好添加一些其他的辅助菜品,比如、木耳、芹菜等,充分均中卫中宁县有专治癫痫的医院吗匀搅拌炒制。最后,加入盐、味精等调味品均匀翻动,炒熟即可盛出,装盘。

美味可口的土豆烧鸡就做好了,再配上热腾腾的米饭,简直堪称人间美味。土豆烧鸡不仅营养价值丰富、味道鲜美,而且操作比较简单方便,可以尝试自己亲手制作。

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